Per la formulazione di Buona Respiro Sciroppo, abbiamo scelto estratti secchi, titolati e standardizzati, di piante le cui proprietà sono indicate per calmare la tosse sia secca che grassa e proteggere la mucosa orofaringea.
La Grindelia, una pianta della famiglia delle Asteraceae che cresce prevalentemente in America, contiene resine con proprietà mucoadesive e protettive, che favoriscono la formazione di un film protettivo ad effetto barriera capace di calmare la tosse. Le prime vie respiratorie risultano così protette dal contatto con agenti irritanti esterni.
L’Edera della famiglia delle Araliaceae, grazie all’elevata presenza di flavonoidi, favorisce la rimozione del muco, esercitando un’azione fluidificante sulle secrezioni bronchiali.
Il Ribes Nigrum della famiglia delle Rossulariaceae, cresce nell’Europa centro-meridionale, nelle zone di mezza montagna con clima continentale piuttosto umido. Contiene tannini, flavonoidi e procianidine con azione antiossidante (anti radicali liberi).
Il Miele grazie alla presenza degli zuccheri, svolge un’azione mucoadesiva, protettiva ed emolliente sulla mucosa orofaringea.
Il miele rappresenta sicuramente il più noto dei prodotti che l’uomo ricava dall’allevamento dell’ape. Deriva dal nettare raccolto dalle api bottinatrici sui fiori di numerose specie di piante. La trasformazione del nettare in miele viene operata dalle api operaie ed ha inizio immediatamente dopo la raccolta sul fiore, all’interno della borsa melaria della bottinatrice, con l’aggiunta di enzimi alla soluzione zuccherina contenuta nel nettare. Prosegue poi all’interno dell’alveare ad opera delle “api di casa” (operaie giovani di età inferiore ai 21 giorni dallo sfarfallamento) che continuamente ingurgitano e rigurgitano il miele con numerosi scambi tra differenti operaie, consentendo un graduale processo di maturazione e arricchimento di enzimi derivanti dalle secrezioni ghiandolari delle api stesse e una progressiva riduzione dell’acqua in eccesso contenuta nel nettare, così da evitare il rischio di fermentazione del miele.
A maturazione il miele è costituito principalmente da:
-
- Carboidrati 80-82%
- Acqua 15-18%
- Enzimi, polifenoli, vitamine, oligoelementi minerali (1-3%).
-
La composizione del miele può variare in base alle caratteristiche del nettare da cui deriva ed è possibile distinguere tra mieli uni fiorali, derivanti da nettare raccolto principalmente su una specie vegetale, e i cosiddetti mieli mille fiori prodotti da nettari raccolti su numerose specie di piante diverse.
A prescindere dalle peculiari differenze legate al nettare d’origine, il miele è un alimento di elevato valore nutritivo, facilmente assimilabile, e dalle molteplici proprietà.
I NUMERI SORPRENDENTI DELLE API
50-60.000
Le api che vivono in una famiglia d’api, ogni stagione |
50 giorni
La vita media di un’ape operaia, durante la stagione produttiva |
5 anni
La vita dell’ape regina |
2000 uova
Le depone l’ape regina in un giorno |
80 volte
Rispetto al peso corporeo dell’ape regina il suo consumo di pappa reale |
29 Km/h
La velocità di volo massima di un’ape |
150.000 km
La distanza in volo coperta da una sola ape per produrre 1 kg di miele (quasi 4 volte il giro della terra!) |
60.000
I voli d’andata e ritorno dall’arnia ai fiori per produrre 1kg di miele |
3 km
Il raggio intorno all’alveare per la raccolta del nettare
(equivalente a 3000 ettari, 4000 campi da calcio!) |
225.000
I fiori visitati in 1 giorno dalle api di un alveare |